Neohodnotené
Vykŕmená domáca hus – Landes
Obľúbená pri vinnych festivaloch. Priemerná váha: 6,5 – 7,5 kg s pečienkami
Kategória: | Kačica - hus |
---|---|
Hmotnosť: | 7 kg |
Ošetrenie: | Neúdený |
Hus je mimoriadne hodnotná, pretože z nej môžete pripraviť naozaj výdatné a chutné jedlá. Chuť husacieho mäsa prirodzene chovaného v domácich podmienkach nemá obdoby. Avšak jeho kvalitu ovplyvňuje viacero faktorov.
Finálna gastronomická hodnota a chuť husacieho mäsa, ktoré je síce mastnejšie a tuhšie ako iné hydinové mäso ale mimoriadne bohaté na tuk a vlákninu, je ovplyvnená vekom zvieraťa, druhom, pohlavím, kŕmením a podmienkami porážky zvieraťa.
Pôvod: Európska Únia
Narodené: Európska Únia
Vykŕmené: Európska Únia
Porazené: Európska Únia
Búrané: Slovensko
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár